samtidig med at vinifikationen fortsat bygger på traditionelle principper

Her laves vine med land tidshorisont

De siges at have haft en betydelig indflydelse på regionens vinproduktion

hvor både markarbejde og selektion i kælderen betyder meget

der har gjort sig bemærket som en af Campanias mest dedikerede og kompromisløse producenter af Aglianico-vine

Champagne Philipponnat, Champagne La Rémissonne Blanc de Noir Extra Brut, 2015 Henri Boillot samtidig med at vinifikationen fortsatChampagne Philipponnat La Rmissonne Blanc de Noirs Extra Brut 2015 er en sjldent udgivet enkeltmarks champagne, der demonstrerer husets kompromislse fokus p Pinot Noir i sin mest rene og intense form. Kun de bedste rgange slipper gennem nlejet og efter fem rs afviste rgange er 2015 kun den anden udgave af La Rmissonne nogensinde. Resultatet er en dybt karakterfuld, mineralsk og lagdelt champagne, der forener kraft med finesse og prcision. Unique