Efter yderligere gæring på flasken 'sur lie' i 48 måneder ved minus 2 grader

eller til en enkel pastaret med ragù af vildsvin

betegner sig som en 'Façonneur de Plaisir'

På det danske bord fungerer braiseret oksebov med rodfrugter og kartoffelmos fornemt

Overall en kompleks gin

Taittinger Brut Prestige Taittinger A.A. Badenhorst Efter yderligere gæring på flaskenTaittinger Brut Rserve Chardonnay fra Champagne er en elegant, frisk og klassisk champagne, skabt i kridtet terroir med fin balance og lys energi. Om vinen Taittinger Brut Rserve er lavet p Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier fra Champagne, hvor kalk og kridt giver vine med friskhed og prcision. Taittinger arbejder med en stil, der lner sig mod det elegante og luftige, og det passer godt til regionens klige klima. Som hus er Taittinger isr kendt