Efter at druerne blev selektivt soigneret og afstilket

som gør vinens aroma både forførende og sofistikeret

Efter vinifikationen modnes vinen på sit gæringsbundfald i flere måneder i store egetræsfade

Vinen gærer og lagrer i store tanke for at bevare frugt og frished

Denne Riesling er et resultat af omplantning fra Scheurebe til Riesling

Thomas Niedermayr - Hof Gandberg Gandfels Bio 2019 Lynsolence Efter at druerne blev selektivtThomas Niedermayr Hof Gandberg Gandfels Bio 2019 er en srlig rdvin, der skiller sig ud med sin unikke sammenstning af modstandsdygtige PIWI druer. Disse druesorter er specielt udviklet til at modst sygdomme uden kemisk indblanding og er plantet i det bemrkelsesvrdigt rige terroir ved Berg Eppan i Trentino Sdtirol. Den historiske omhu i udvlgelsen og dyrkningen af disse druer, ledet af Rudi Niedermayr i over 30 r, manifesterer sig i denne komplekse og