Efter gæringen lagres vinen sur lie i op til 18 måneder

Klaus og Oliver Jüngling er vinmagere

hvor det kontinentale klima med store temperaturforskelle mellem dag og nat hjælper med at bevare druernes syre og friske aromaer

svamperige retter med trøffel

braiseret lammeskank eller vildt

Hareter, Root rot, 2023 Rødvin_Spanske Efter gæringen lagres vinen surHareter Root Rot 2023 er en strigsk rdvin fra Hareter med et markant og srprget navn. Vinen reprsenterer producentens rgang 2023, men der foreligger ikke yderligere oplysninger om druesammenstning eller vinens regionale oprindelse. Producent Hareter er en strigsk vinproducent. Der er ikke tilgngelige oplysninger om vinhusets historie, placering eller specifikke produktionsmetoder for denne vin.