at der arbejdes med koncentration og præcision frem for volumen for volumens skyld

hvor kalk og limestone giver god dræning og en rank

gerne med selleri

som ofte klæder Bordeaux fra ler og kalk

Poças har formået at skabe en portvin

2024 Elia Liberty Blanc, Plaimont, Côtes de Gascogne Quinault L'enclos at der arbejdes med koncentration2024 Elia Liberty Blanc fra Plaimont i Ctes de Gascogne er en hvidvin, der henvender sig til den moderne vinnyder, der sger en let og frisk oplevelse. Denne vin, der er en skn kombination af Colombard og Sauvignon Blanc druesorter, udtrykker noter af friske citrusfrugter og har en harmonisk og charmerende smag, understttet af en velafbalanceret syre og et restsukkerniveau p 17 gr. l, hvilket giver vinen en sdlig karakter. Smagsprofil Vinen prsenterer