at den er blevet udvalgt for og af californiske bønder og vinproducenter hele århundredet og ind i det 21

der kan holde sødmen i skak

Vinstokkene er temmelig unge

Hvad med vin

mens Pinot gris ofte har duft og smag af lidt mere runde frugter

SPÄTBURGUNDER Burkheimer Feuerberg Kesselberg - Grosses Gewächs - Weingut Bercher UDSOLGT at den er blevet udvalgtLg mrke til navnet Feuerberg (ildbjerget). Kaiserstuhl er en (uddd) vulkan, og jordbundsforholdene er mange steder prget af det vulkanske materiale, som giver vinene mineralrigdom. Det glder isr, nr vinen som her kommer fra Berchers topmark p ildbjerget Kesselberg. Mineraliteten giver vinen en kompleksitet og struktur, som man skal lede lnge efter, og som passer fremragende til Pinot noir druens potentiale. Selv Bourgogne misunder Bercher en sdan vin!