at priserne på vin fra Côte de Nuits og Côte de Beaune har taget en urimelig himmelflugt

dyrket efter biodynamiske og økologiske principper

omkranset af de fineste æblekerne-toner - der tilføjer kant og struktur

beliggende øst for den noget større og mere udbredte 'Pouilly-Fuissé' - som terroirmæssigt da også er meget lig hinanden

figen og valnødder i stor stil

Rioja Pancrudo BH27 at priserne på vin fraPancrudo 2021 er et prcist og terroirdrevet udtryk for Garnacha fra de hjtliggende marker i Badarn i Upper Najerilla. Her, i 650 meters hjde og med nordvendt eksponering, dyrkes gamle bush vines p jernholdig lerjord, som giver vinen bde finesse, struktur og mineralitet. Druerne hstes i hnden og sorteres nje, fr de vinificeres traditionelt med gring i stltanke og sknsom ekstraktion. Den malolaktiske gring finder sted dels p nye franske egetrsfade og