der resulterede i druer med perfekt modenhed

Its dense plum/ruby/purple color is accompanied by notes of sweet black cherries

Den fyldige og koncentrerede frugt bæres af en imponerende mineralitet og præcision

It should drink beautifully for 10-15 years

} Domaine Dublère Beaune 1er Cru Les Blanches Fleurs 2010 er et smukt eksempel på den elegance og finesse

Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Blanc 2021 Alle bobler der resulterede i druer medElegant Chardonnay fra Mercurey, som traditionelt set er noget overset i Bourgogne, hvilket s til gengld gr noget rigtig godt for prisen. I Mercurey har jorden et meget indhold af kalksten og mergel, der er med til at give vinen karakter. Som det er tilfldet med de fleste af domainets vrige hvide, modner winemaker Max Blondelle frst p franske egefade og dernst p stltank. Resultatet er en ganske mineralsk drevet vin som samtidig har en fin dybde.