marinader og søde retter

udvindes af den røde peberbær

også skruer

maskinfremstillede Sauvignon Blanc-glas fra den ultralette glasserie Riedel Veritas er elegant

bløde og næsten geléagtige

Gewürzgarten Voatsiperifery-peber, hel, 100 g sub-reis marinader og søde retterDenne krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Voatsiperifery peber (Piper borbonense) stammer fra Madagaskar og er frugtagtig skarp, diskret bitter og minder om lime og kardemomme. Den kendetegnes ved sin mrkebrune farve og den typiske stilk p de ovale br. Passer fremragende til chokolade, svinekd, lam og frugt.