old-school Bollinger profile in contrast to the unusually racy

men vinen er også aldeles drikkeklar nu

dog er udvalgte parceller i gang med at blive plantet med Chardonnay

Duften er intens og indbydende med noter af modne æbler

tydelig mineralitet og et smidigt tannin-bid

Saint-Aubin 1. Cru "Les Combes" 2024 Cornalin old-school Bollinger profile in contrastSaint Aubin 1. Cru "Les Combes" er Chardonnay fra Saint Aubin 1. Cru "Les Combes" i Bourgogne, lavet af Domaine Philippe Colin. Vinen viser Philippe Colins klassiske stil med moden, prcis frugt, flot fadintegration og en rank mineralitet, der giver lngde og energi i glasset. Som 1. cru kombinerer den bredde og tekstur med et mere fokuseret terroirudtryk. Duften bevger sig mellem pre, citrus, hvide blomster og let krydrede fadnoter, mens smagen samler