at der er tale om australsk vin

som Anima Negra betragter som en selvfølge

friske syre og en dejlig sødmefuld smag af tropiske frugter

Resten af vinen udgøres af Cabernet Sauvignon (10%) og Cabernet Franc (10%)

når nu det kan smage så fantastisk

Rovereto Gavi di Gavi Vintage:2024 at der er tale omLavet udelukkende p den lokale piemontesiske druesort Cortese, har Michele Chiarlo skabt en dejlig forfriskende og ukompliceret hvidvin. Let gylden i glasset dufter den sknt af hvide blomster og grnne bler, og smagen er frisk, sprd og lskende med en rigtig flot lngde. Et sknt glas, der egner sig perfekt til pastaretter med fisk og skaldyr, men som ogs er en fryd at nyde helt for sig selv.