Hvis du derimod kun skal bruge ansjoser til én servering

så du får en ren og autentisk røgaroma

der sætter pris på gode smagsoplevelser fra havet

men en opdagelsesrejse i nuancer

Den rødgyldne marinade fremhæver ikke blot muslingernes havfriske karakter

Kogebogen DÅSEMAD Indpakning:Ingen indpakning Hvis du derimod kun skalDSEMAD en kogebog med retter lavet p fiskekonserves. F inspiration til hvordan du bl. a. kan bruge dsetun, ansjoser og makrel i tomat til sknne serveringer.. Bogen indeholder 56 opskrifter fordelt p elementre grundopskrifter og opskrifter p snacks, frokost, kolde retter og varme retter. Bogens fortlling har sit afst i Martins personlige familiehistorie, rejser og nsker for madkulturen, alt det som lgger til grund for etableringen af virksomheden