Druesammensætning: Carignan

Område: Cognac

og hans hustru

Denne proces tilfører vinen dybde og kompleksitet

der er sammensat af vin fra flere årgange

Druer & Vin - Jancis Robinson Pastis Druesammensætning: CarignanHandy drueguide: 800 druenavne fra A til Z samt liste over 700 vinappellationer og hvilke druesorter, der indgr i dem. Ls om druernes historie, hvor og hvordan de dyrkes, hvordan de smager, og hvilken type vin de anvendes til. S str du p sikrere grund, nr du vlger en vin, hvis navn du ikke tidligere har hrt. Og nr du ved, hvilke druer der indgr i en vin, vlger du ikke i blinde, nr du kber vin i butikkerne eller p restauranterne. Bogen har ogs et