Familien Ravoire & Fils har i generationer dyrket vin sydøst for Salon de Provence med fokus på seriøs rosé-vin fra øverste hylde og bakket op af en velsmurt marketingsindsats i bedste Saint-Tropez stil

October 2022:

Alkoholprocent: 13%

der er i en balance

som udover ejerskabet af Riolite Vini begge er tilknyttet Riolite´s team af vinmagere

Quattro Soli - Sforzato di Valtellina 2015 la Perla di Marco Tricca rp_96_JamesSuckling Familien Ravoire & Fils harUDSOLGT Modsat Nebbiolo fra Piemonte, er Nebbiolo vinene fra Valtellinas alpine terroir lyse, luftige og srdeles velduftende. Sforzato di Valtellina DOCG er dog en kende anderledes en de vrige (rde) Valtellina vine. Ejendommeligt nok, produceres der ikke hvidvin i Valtellina! Sforzato di Valtellina DOCG fik sin officielle status i 1968 og er en kraftig Nebbiolo baseret rdvin, fremstillet af druer fra Tresendas stejle og smalle sten terrasser og sten