Også spansk

som opvejes af en del ”grannålesmag” fra enebærrene i baggrunden

citrus-fremtrædende blanding af pomelo

en båd af frisk rød grapefrugt og tre friske hindbær på en bambus-pind

Den laves kun i meget små mængder

August 2021 - Tarsier +18 Også spanskTarsier, Southeast Asian Dry Gin (70 cl) Tarsier Southeast Asian Dry Gin er egentlig lavet i Manchester, men smagen er inspireret af Sydstasiens smagsunivers. Og det betyder masser af smag: friske citrusagtige noter fra calamansi (en slags blanding mellem lime, mandarin og kumquat), let spicy noter fra Kampot peber og floralitet fra thai basilikum. Og vi m naturligvis ikke glemme det ydmyge enebr, som virkelig er kommet i eksotisk selskab. Alle