der giver vinen rygrad og længde

Smagen er intens med fine krydrede noter fra fadlagringen der lægger sig fint nedenunder den store modne frugt

både skræl og moden frugt

sammenlignet med dem fra syd

holder De Saint Gall sig på gulvhøjde

Touraine Chenonceaux Blanc bh_no_sync der giver vinen rygrad ogMakkerparret Christophe Baudry og Jean Martin Dutour er efterhnden blevet velkendte navne i deres hjemstavn i Chinon, i den centrale Loire. Ovenp et kommercielt gennembrug, er det nste, naturlige skridt selvflgelig at ekspandere, og de fandt frem til en rkke markparceller i Touraine, der var perfekt egnet til at dyrke Loires verdensbermte druesort: Sauvignon Blanc. Den perfekte druesort, til at tage deres vinse foretagne til det nste niveau. Druerne