grillet laks eller retter med jordskokker og andre rodfrugter

Server Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2022 ved 16-18°C

friskhed og den seriøse struktur

der allerede er begyndt at åbne sig

siden dens første årgang

2024 Pinot Gris Roche Calcaire, Zind-Humbrecht Domaine Avela grillet laks eller retter med2024 Pinot Gris Roche Calcaire fra Zind Humbrecht er en tr, rank og usdvanligt elegant Alsace vin, hvor Pinot Gris viser sin mere prcise og kalkede side. Vinen stammer isr fra de klige parceller i Clos Windsbuhl, og kombinationen af frisk syre, moderat alkohol og kalket mineralitet giver en oplevelse, der bde er seris og levende. Det er en vin med tydelig historisk og geografisk forankring i et af Alsaces mest respekterede domner. Smagsprofil I