klar (rød)frugt: lyse kirsebær

før restauranterne opdager den

Vinen er drevet af flot balance

En gammel kending – og stadig fræk

Bare åbn og nyd - gerne over længere tid

Christophe Lindenlaub - Riesling - A Griffes Acérées 2022 Domaine Brand klar (rød)frugt: lyse kirsebærEn Riesling i perfekt balance. Snuden byder p citron, hvide ferskner, salt havluft og et strejf af "petrol" (det er det sgu nok ikke helt, men noget rkeklassisk som "kun" opstr i Riesling og lige i nuet kunne mine tanker ikke finde p andet). I munden er den tr p den fede mde, alts spndstig (selvflgelig er den det!) og fokuseret med moden frugt og en levende syre, der holder det hele oppe. Pre, mandarin og kalket mineralitet giver bde lngde og nerve.