Carricante-druen har brug for

Det vidner om stor seriøsitet

finesse og den karakteristiske cremede stil

som er en teknik hvor man efterlader gærresterne fra den alkoholiske gæring i fadet

Derfor er Aloxe-Corton et skønt sted at henvende sig

Gavi Palas maker_collection_title_Tenuta Valdicava Carricante-druen har brug forDenne hvidvin er lavet udelukkende p den piemontesiske hvidvindrue Cortese, og dufter frisk og dejligt af pre, ferskner og hvide blomster. Smagen er mere domineret af citrusfrugter, hvor vinen optrder elegant og harmonisk med fin lngde og en meget forfriskende eftersmag prget af noter af friskrevet citronskal. Her fr man en virkelig dejlig og uforpligtende hvidvin, der for alvor strler, nr den serveres tilpas afklet ved 10 11 grader.