loosely translated OVER THE WELL

The wine can certainly be stored for up to 20 years—but already tastes seductively good

Gæringen sker spontant med hele klaser og en semi-carbonisk maceration over to uger

Sousón from vines that are from 80 and up to 110 years old

After harvest

Carlo Giacosa Barbaresco DOCG 2022 Rosé loosely translated OVER THE WELLrgang 2022 af Carlo Giacosas Barbaresco bygger videre p husets traditionsrige stil og fremstr med den samme rene, klassiske nebbiolo profil som tidligere blot med en anelse mere fylde og varme fra ret. I glasset str vinen granatrd, og nsen bner bredt og intenst med modne rde frugter, lakrids og kanel i smuk balance. Smagen er tr og fyldig med flot struktur og en tanninrig, men velafbalanceret tekstur, der giver en lang, harmonisk afslutning.