Druehøsten hos Hans Wirsching udføres delvist manuelt for at sikre

som confit de canard eller grillet lam med rosmarin og hvidløg

hvor de krydrede og tertiære nuancer vil træde tydeligere frem

at vinene kan udvikle sig med lidt tid i kælderen

brombær og sveskeblomme flettes elegant med krydderier

2025 Steff Rosé by Henri Bonnaud, IGP Méditerranée Provence Mestres Druehøsten hos Hans Wirsching udføres2025 Steff Ros by Henri Bonnaud er en sprudlende og meget charmerende ros fra Provence, skabt p Grenache og Syrah med tydelig sydfransk friskhed og saftighed. Vinen kombinerer lethed og energi med en lskende frugtprofil og et fint strejf af rg i afslutningen, hvilket gr den bde nem at holde af og interessant i glasset. Den reprsenterer den klassiske rosstil fra Middelhavet, men med et rent og prcist udtryk, der er resultatet af seris vinifikation og