Særligt Les Demoiselles-parcellen bliver betragtet som kronjuvelen i deres portefølje

så tanninerne bliver silkebløde og ikke hårde

moden pære og kvæde

Paletten er flot balanceret med et strejf af citrongræs ved første slurk

Pichon Baron ligger i Pauillac

Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Bouzereau Michel, 2023 Elg Særligt Les Demoiselles-parcellen bliver betragtetBouzereau Michel Chardonnay 2023 fra Puligny Montrachet viser klassisk burgundisk elegance, friskhed og mineralitet fra kalk og ler. Om vinen Bouzereau Michel arbejder i Puligny Montrachet, hvor Chardonnay trives p kalk og lerjord, der giver vine med nerve og prcision. Marken og vinstokkene drives med fokus p bredygtighed, og det passer godt til en stil, hvor friskhed og ren frugt fr lov at st tydeligt. I Bourgogne er det ofte netop balancen mellem