der var i højsædet

men også andre druesorter

der har etableret sig som en producent af elegante

der siden begyndelsen i 2002/2003 har brygget håndværksøl på den gård

Disse marker har varierende jordbundstyper

MULD 1.2 - Single Malt Whisky Barolo der var i højsædetOm Sall Whisky Sall Whisky er et lokalt forankret og kologisk whiskydestilleri i landsbyen Sall, skabt af syv mnd med en flles ambition om at destillere smagen af deres egne jyske marker. Udgangspunktet er enkelt: whisky produceret af eget korn og med egne hnder, hvor karakteren fra den enkelte mark bevares og omsttes til en helt unik, lokal Single Malt og Single Farm Whisky. Rejsen begyndte i 2016, da to arkologer, Martin og Kre, arbejdede i den