Domaine Drouhin-Laroze Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru 2018 er en skat fra Bourgogne

Vinen lagrer 18 måneder på 2-3 år gamle træfade

Gæringen foregår på brugte fade og i en stor

men med det rette tilbehør og tilpas iltning

Sociando Mallet 2020 er lagret 18 måneder i franske barriques

Ô Ma Vallée Blanc De Noirs Extra Brut Maurice Grumier - Magnum 1,5L Château Malescot Saint-Exupéry Domaine Drouhin-Laroze Chambertin Clos-de-Bèze GrandMaurice Grumier Pinot Noir Champagne NV viser Valle de la Marne fra en frisk og cremet side, med rde br, brioche og fin nerve. Om vinen I Valle de la Marne arbejder Maurice Grumier med Pinot Noir p marker, hvor ler og kalksten giver bde fylde og friskhed. Det er en klassisk champagne terrn, hvor druerne kan modne fint, men stadig holde den levende syre, som er s vigtig i Champagne. I NV cuver som denne er der ofte fokus p balance frem for enkel