Processen foregår i en ovn med kontrolleret fugtighed og temperatur: dette eliminerer overskuddet af svovlholdige komponenter i planten

De er omhyggeligt bragt ud ved håndkraft fra Khewra minerne dybt inde i hjertet af Himalaya på den Pakistanske region Kashmir

Det er en nøgleingrediens i det tyrkiske køkken

MEN OFTE GOD EFTER 22

sortering) er helt manuelle

Chipotle chili 70g peber Processen foregår i en ovnKnust chipotle chilipeber En sd smag af valnd og rgede noter til chokoladedesserter og saucer. Perfekt til aromatisering af olier, saucer og eddike. Scoville skala: 5 10 (strk) Den rgede smag af chipotle chilien gr den til en populr ingrediens i alt fra saucer og gryderetter til marinader, dressinger og krydderiblandinger. Reduceret til pulver krydrer det nachos, tacos, burritos, guacamoles eller Tex Mex krydderiblanding. Scoville skala: 6 10