og vinifikationen er tilpasset druesortens behov for nænsom ekstraktion og bevarelse af aromatik

ledsaget af subtile nuancer af limeblade

De nøje udvalgte Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon druer høstes i hånden

hvis man ikke passer på

læder og diskrete tertiære toner

Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Spätlese 1979 - 0,7l Elisabetta Foradori og vinifikationen er tilpasset druesortensLe Gallais Wiltinger Braune Kupp Riesling Sptlese fra 1979 er en sjlden, moden vin fra Egon Mller zu Scharzhof en af Mosels mest anerkendte producenter. Den historiske rgang og vinens oprindelse fra den bermte Braune Kupp mark gr den til et spndende samlerobjekt for entusiaster af klassisk tysk Riesling. Smagsprofil I glasset kan vinen fremst gylden til ravfarvet, hvilket er naturligt for en Riesling med mere end fire rtiers flaskemodning. Duften