Først og fremmest er det uden tvivl en af verdens bedste madvine

lette aromaer af hø og et hint af ristet brød

finesse i stor stil og en særlig saftighed

tinged onion-skin pink from its four years aging before release

der både hylder klassiske traditioner og bryder nye grænser

Fabien Cirotte Sancerre Red “Domaine La Corix St. Laurent” 2022 Agerhøne Først og fremmest er detDet er klig Pinot Noir.. klig og afmlt, slank, frisk og let krydret. Vinbonden Fabien Cirotte skiller sig ud i Sancerre med sin store passion for Pinot Noir. Over en tredjedel af hans vinmarker er beplantet med Pinot Noir stokke, nogle op til 55 r gamle. Fabien's hvide Sancerre vine er kendt for deres lethed og elegance, men hans Pinot Noir tager en anden vej. Den udfordrer selv de store Bourgognevine. Efter afstilkning af drueklaserne gennemgr vinen