I Pauillac er grusjordene en stor del af forklaringen på den markante profil

ældre egetræsfade

Den bør serveres afkølet ved 10-12°C og kræver ingen dekantering

kalvekød eller svampebaserede risottoer

friskhed og præcision i stedet for tung ekstraktion

Vouette et Sorbee Champagne Extrait Brut Nature 2014 Julien Sunier I Pauillac er grusjordene enVouette et Sorbe Champagne Extrait Brut Nature 2014 er en sjlden, eksklusiv cuve, der reprsenterer det absolut ypperste inden for terroirdrevet Champagne. Denne rgangschampagne er skabt udelukkende af druer fra 2014 hsten og kombinerer Pinot Noir og Chardonnay i et uforglemmeligt udtryk af friskhed og kompleksitet. Extrait Brut Nature er ufiltreret samt uden tilsat dosage, hvilket fremhver Champagnens rene, naturlige profil og giver vinelskere en helt