hvor vinens syre og bløde tanniner kan spille flot sammen med kraftige smage

der arbejder meget præcist i marken og tænker langsigtet

med en andel nyt fad

der gør vinen velegnet til at nyde ung

der skal skjules bag ny eg eller tung ekstraktion

Bischöfliches Priesterseminar - Dhronhofberger Riesling Beerenauslese Goldkapsel 1971 - 0,7 l Weingut Johannes Zillinger hvor vinens syre og blødeBischfliches Priesterseminar Dhronhofberger Riesling Beerenauslese Goldkapsel 1971 er en sjlden og eksklusiv sd Riesling fra Mosel, tappet i 0,7 l og skabt p hndplukkede druer fra en af omrdets klassiske vinmarker. Goldkapsel betegnelsen signalerer en vin i den verste kvalitetsklasse, hvor koncentration, balance og lagringsdybde gr hnd i hnd. Som en moden Beerenauslese fra 1971 er den samtidig et stykke vin historie, der viser, hvor elegant Mosel