1 er en sød og mild variant og til at drikke direkte uden at blande den op

Efter en langsom og kølig gæring på ståltanke

krydret varme

der kombinerer tysk bryggetradition med moderne håndværk

Det var ejerne af Château Haut-Brion - familien Pontac

Champagne Rosé NV Peter 1 er en sød ogChampagne Ros NV Herv Hudelet Champagne Ros NV stammer fra Rizaucourt i Haute Marne, i den sydstlige del af Champagne regionen kendt som Cte des Bar. Vinstokkene dyrkes p syd sydvestvendte skrninger med ler og kalkstensjord, hvilket sammen med det klige, kontinentalt prgede klima skaber ideelle betingelser for finesse og friskhed i vinen. Hsten foregr manuelt i sm kasser, og bde alkoholisk og malolaktisk gring finder sted i temperaturstyrede stltanke