Servér ved cirka 15–17 °C

en skifferholdig mergel kendt for sin evne til at producere elegante og nuancerede Sangiovese-vine

Merlot rundhed og Cabernet Franc den aromatiske kant

Marchesi Alfieri er en historisk producent fra Piemonte med tilknytning til ejendommen Castello di San Martino Alfieri

hvilket fremhæver vinens komplekse karakter

The Testament Gin 44% Oak Valley Servér ved cirka 15–17 °CThe Testament Gin 44% er en udsgt London Dry Gin, der formr at forene traditionelle smage med moderne bredygtige produktionsmetoder. Denne gin udmrker sig ved sin perfekte balance mellem enebr og subtile citrusnoter, underbygget af urteagtige og parfumerede te noter og et hint af lakrids. Opskriften henter sin inspiration fra Dr. Henrik Harpestrengs 'Liber Herbarum', en vrk fra det 13. rhundrede, der mske gr ham til verdens frste gin producent.