og Maison Goichot blev født

Vinen står intens og levende i glasset med duftnoter af brombær

så druerne ikke maser hinanden og dermed kan anvendelsen af svovl holdes på et meget lavt niveau

hvor mange producenter arbejder med lokale druer som Syrah

hvor deres engagement i innovative teknikker og respekt for terroir har styrket deres position som en af de prominente producenter i Bourgogne

M. Hostomme Et Fils Tradition Hostomme Chandon og Maison Goichot blev fødtHostomme Champagne NV fra Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier i Champagne leverer friskhed, finesse og kalket spndstighed fra Cte des Blancs. Om vinen Hostomme arbejder i Champagne med fokus p de klassiske druesorter, her isr Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. I Cte des Blancs er det kalk og limestone, der styrer stilen, og det giver ofte vine med stram syre, ren frugt og en tydelig, mineralsk kant. Nr man laver en NV Champagne som denne,