Høst og vinifikation: Manuel selektering af druerne ved optimal fysiologisk modenhed

Ved første tår mærkes en opløftende surhedsgrad

der siden årgang 2000 har sat standarden i Barolo-distriktet

inden den endelige cuvée sammenstikkes

som sætter nye standarder for mousserende vine i Italien

Ermitage Ex-Voto Blanc E. Guigal Hermitage, 2022 La Croix des Pins Høst og vinifikation: Manuel selekteringE. Guigal Hermitage 2022 Marsanne og Roussanne fra Rhne er en fyldig, elegant hvidvin med moden frugt, krydderi og fast mineralitet. Om vinen Marsanne og Roussanne trives godt i Hermitage, hvor granit og gnejs giver druerne bde spndstighed og dybde. I en rgang som 2022 bliver det isr vigtigt at holde fast i friskheden, fordi de varme forhold kan give meget moden frugt. E. Guigal arbejder typisk serist og prcist i denne del af Rhne, og det mrkes ofte i