med hovedvægt på Pinot Noir fra de anerkendte marker i Ay og Mareuil-sur-Ay

og huset har markeret sig som en banebrydende aktør

som bidrager til god modenhed og bevaret friskhed

Casanova di Neri Pietradonice 2021 er et strålende eksempel på

2021 Deutzerhof Mönchberg Spätburgunder Grosses Gewächs er en fremragende rødvin

Torrevento Nero di Troia Castel del Monte Ottagono Riserva 2018 Fulldraw Vineyards med hovedvægt på Pinot NoirTorrevento Nero di Troia Castel del Monte Ottagono Riserva 2018 er en karakterfuld rdvin fra Puglias hjtbeliggende bakker, hvor middelhavssol mder klige vinde fra det adriatiske hav. Her fr den lokale drue Uva di Troia lov til at vise sin mere elegante og strukturerede side, langt fra billedet af tung, solmoden syditaliensk rdvin. Som Riserva udgave fra Castel del Monte omrdet er Ottagono en vin med bde dybde, serisitet og tydelig regional identitet.