og det er et navn

til røget laks med rygeostcreme eller til en let tatar af fisk med dild og citron

fordi vinens brioche og cream-noter samler det hele

at 15000 vinstokke / ha

hvor dele af vinhuset kan dateres helt tilbage til 1800-tallet

Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2019 Deniset-Klainguer og det er et navnCos d'Estournel 2019 Cabernet Sauvignon fra Saint Estphe er en tt og elegant Bordeaux med mrk frugt, grafit og det klassiske gavlignende greb. Om vinen I Saint Estphe arbejder Cos d'Estournel med Cabernet Sauvignon og Merlot p nogle af kommunens mest markante marker. Jordbunden med grus, ler og kalk giver bde drn, dybde og en fast struktur, som passer godt til husets stil. 2019 var en varm og moden rgang, men i Saint Estphe giver den ofte vine med bde