Den fine krydring og den klare frugt giver en vin

Der er kraft

Grauer Burgunder 2024 er en alsidig ledsager til mad og egner sig særligt godt til asparges

lyst kød og grøntsagsretter

I Rheingau er især vinparcellerne i Oestrich

2021 Schweigen Spätburgunder Kalkmergel, Weingut Bernhart, Pfalz Silvaner Den fine krydring og denDruerne stammer fra yngre vinstokke fra VDP. Erste Lage "Finstergasse" og VDP. Grosse Lage "Rdling" i Sonnenberg ved Weissenburg, hvor de vokser i en kalkprget jord. Druerne er kologisk dyrket og selektivt hndhstede. Efter gring p druernes egen gr er vinen fadlaget i 10 mneder i brugte barriquefade. Vinen er flot rubinrd med klig duft af modne kirsebr og skovbr, noget tobak og lidt tr. Elegant struktur med prcis frugt og ttte, afbalancerede tanniner,