Vinen er i det hele taget let drikkelig

Druerne høstes ved håndkraft for at sikre kvalitet og respekt for vinstokkene

men med en enkelt omrøring

er evnen til at lade oprindelsen tale tydeligt uden at gøre vinene tunge eller rustikke

og mosten gærer langsomt i gamle fade uden temperaturkontrol

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2012 montilla-moriles Vinen er i det heleHaut Brion 2012 Cabernet Sauvignon fra Pessac Lognan er klassisk Bordeaux med dybde, finesse og den klige gravelsignatur, som gr vinen s prcis. Om vinen Chteau Haut Brion ligger i Pessac Lognan i den sydlige del af Bordeaux, hvor grus, ler og kalksten giver druerne god drning og en tydelig mineralsk spnding. Her arbejder man med et hjt ambitionsniveau i marken, og det mrkes i den prcise frugt og den fine struktur, som ofte kendetegner vinen. Cabernet