og undgå typiske fejl

Et erkendelsesfilosofisk problem

Temaet er Grimms eventyr

lysende og slugbar (…) det er en bog

and so does real love

BLÆKSPRUTTERNE KOMMER Christine Runøe og undgå typiske fejlDenne bog stter blksprutterne p spisekortet og giver samtidig en beskrivelse af deres biologi, kulturhistorie og en forklaring p, hvad der gr blksprutter til sund, varierende og interessant mad. Med en lang rkke enkle opskrifter p tilberedning af blksprutter afmystificerer bogen den pstand, at det er svrt at lave mad med blksprutter. Samtidig bidrager den til debatten om, hvordan vi bedre udnytter havets ressourcer p en bredygtig mde. Bogen er skrevet