Les Traverses er en funklende

Den fremstår som et veldimensioneret kraftværk med klar

Resten er omhyggelighed

i stedet får du den pureste

Vintype: Mousserende hvidvin

The Butcher Cuvée Rot - prægtig og kødfuld rødvin fra Burgenland Danmark Les Traverses er en funklendeFra slagter til vinmager. Hans Schwarz er en tidligere slagter fra Andau i strig, som blev overtalt til at bytte sin slagterkniv ud med en proptrkker og forflge en karriere inden for vinfremstilling. Familien Schwarz har dyrket druer i regionen omkring landsbyen Andau i Burgenland i flere generationer. Ud over en lille hobbyproduktion til eget forbrug blev druerne traditionelt solgt til det lokale kooperativ. I 1994 mdte Hans Schwarz Alois Kracher,