og i 2012-årgangen kommer det klassiske samspil mellem kalk

typisk i en kombination af rustfrit stål og store

at de friske citrus- og blomsteraromaer gradvist vil udvikle sig mod mere nøddeagtige

Efter endt maceration gennemgår vinen en kort lagring på franske egetræsfade

fordi de arbejder med stor respekt for Grenache

2023 Cantina Giba G Rosso Domaine Saint-Georges d'Ibry og i 2012-årgangen kommer det2023 Cantina Giba G Rosso er en saftig og karakterfuld rdvin fra Sardinien, hvor middelhavsklimaet giver vinene en solmoden frugt og en behagelig varme. Vinen kommer fra Cantina Giba i Sulcis omrdet p ens sydvestlige del en region med strke vintraditioner og et srligt fokus p lokale sardinske druesorter. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en dyb rubinrd farve. Duften byder typisk p modne rde og mrke br med strejf af krydderier og middelhavsurter.