der bærer et let grønligt skær i kanten

Server den ved en temperatur på 16-18°C

men vinder i kompleksitet over 2–5 år

giv den i stedet gerne lidt luft i glasset eller en kort iltning i karaffel

Også en klassisk ret som andebryst med pebersauce eller hjort med selleri og svampe vil passe godt til 2018-årgangens modne frugt og faste struktur

Perdeberg, The Dry Land Collection Courageous Barrel Fermented Chenin Blanc 2025 Jeaunaux-Robin Cyril der bærer et let grønligtPerdeberg The Dry Land Collection Courageous Barrel Fermented Chenin Blanc 2025 er en sydafrikansk hvidvin fra Agter Paarl, hvor trdyrkede vinmarker og et varmt, solrigt klima danner rammen om druer med koncentration og karakter. Vinen kombinerer Chenin Blancs naturlige friskhed med en mere fyldig og afrundet stil fra fadgringen. Den er en del af Perdebergs Dry Land Collection, som viderefrer vinhusets mangerige fokus p terroir, innovation og Chenin