Det er et fremragende supplement til mange pastaretter

måletid på et til fire sekunder – det er absolut overlegen tysk præcisionsarbejde

forretter og kolde retter – med den typiske aroma fra syltning

Udviklet til konditori og konfekture: denne couverture leverer den nødvendige flyde- og krystalliseringsevne til praliner

Denne frugtblanding er velegnet til både konditori

Mørk chokolade, 70/30, callets, 70 % kakao, 2,5 kg herkunft-it Det er et fremragende supplementUdviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Ideel til restaurantkkkenet med et lille konditori. Kan bruges til mousse, cremer og dekoration. Leveres i 2,5 kg poser.