Sammenstikningen af de forskellige vine foregår umiddelbar før aftapningen

Egner sig som aperitif eller til desserter med frugt-elementer eller mild karamel

Duften er en oplevelse i sig selv

har frembragt en Tawny Port

Ligesom alle andre produkter vi producerer af oliventræ

Chardonnay “Le Pavillon” Dom. du Pavillon 2022 hvid mousserende Sammenstikningen af de forskellige vineChardonnay Le Pavillon Dom. du Pavillon 2022 er en fantastisk vin fra Maison Albert Bichot. Den har en fin nse med duft af hvide blomster understreget af aromaer af ndder (mandel, hasselnd) og et strejf af honning. Smagen er bld og rund, understttet af en subtil mineralsk stramhed, der giver vinen en god balance og en stor friskhed i eftersmagen. Vinen lagres p bundfaldet (sur lie) i 10 12 mneder p bde rustfrie stltanke og egetrsfade. Cte dOr er det