Von der Wahl der Rohstoffe über aromatische Triebmittel bis hin zu entscheidenden Tricks und Kniffen für saftige und Aroma-starke Gebäcke

Klinge: carbon

Brummstimme

Dieses exklusive Tuch mit BROT-Logo hat zudem einen kurzen Weg hinter sich

stuffed with wood wool and handmade in Germany

BROTMesser "Hamburger" tk_tag Von der Wahl der RohstoffeDieses Brotmesser ist etwas ganz besonderes. Anders als die meisten Brotmesser hat es keinen Wellenschliff, sondern eine glatte Klinge. Die Form dieses Windmhlenmessers hat seinen Ursprung im Alten Land, einem landwirtschaftlich geprgten, zum Teil der Hansestadt Hamburg zugehrigem, Gebiet. Es wurde vor allem genutzt, um das BROT direkt in der Hand vor allem vor der Brust zu schneiden. Daher die fr eine Brotmesser relativ kurz Klinge, die aber absolut