Lang und wärmend umhüllt der breite Aromenfächer den Gaumen

mittlere Säure und weicher Abgang

Sie wachsen auf sehr sandigen Böden

Johannisbeere und Granatapfel stellt sich dieser Barbera vor

Rosen und kleinen roten Früchten

ARO '19 - 75cl Inhalt:75cl Lang und wärmend umhüllt derAusbau Grung in kleinen Eichenholzfermentern, jede Parzelle separat, mit traubeneigenen Hefen, Maischekontakt ca. 4 Wochen. Danach Ausbau in Barriques aus franzsischer Eiche whrend 16 Monaten. Klrung mit Eiweiss. Degustationsnotiz Komplex und Edel im Bouquet, Zedernholz, schwarze Schokolade, Graphit, Asphalt, Kirschen, Leder, Tabak. Mchtig und sehr straff strukturiert, viel Tannin, noch trochnend, aber doch ausbalanciert von schner, fast