Description

angenehm vielschichtig und gut trinkbar

Trocken ausgebaut (Brut)

Proxy Weiß (Kooperation mit Nature’s Calling)Quitte

nach 24 Monaten Hefelager degorgiert und mit Birnensaft aufgefüllt

Struktur und langem Nachhall

Cuvée No. 2 - 2022 angenehm vielschichtig und gut trinkbarEleganter, straffer Cider mit feiner Perlage. Klar geprgte Apfelfrucht trifft auf eine wrzige Holznote aus dem Barrique zurckhaltend, aber prsent. Spontan vergoren, nach 18 Monaten Hefelager degorgiert und trocken ausgebaut (Brut Nature). Ein Cider mit Tiefe, Struktur und langem Nachhall. Alkoholgehalt: 7 % vol. DE KO 034 Deutsche Landwirtschaft

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