Description
Partenza della fermentazione con “pied-de-cuve” di solo lieviti indigeni con le bucce per circa 60 giorni
Affinamento: Maturazione per 12 mesi in stile ossidativo e seconda fermentazione in bottiglia
Affinamento: Quindici mesi sui lieviti
Zona di Produzione: Francia/Loira
Grappa di Moscato
Frank Cornelissen - Munjebel Bianco 2019 zibibbo Partenza della fermentazione con “pied-de-cuve”Grecanico, Carricante
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