Description

Montepulciano D'Abruzzo 2020 D

Abbinamento: antipasti di pesce

qualità ed eccellenza

Vinificazione ed Affinamento: 15 giorni di fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce con affinamento per 38 mesi in botti di rovere francesi

6 mesi sui lieviti in vasche di cemento

Sand Lake Moon 2021 Orange Wine - Silver Heights Casisano Montepulciano D'Abruzzo 2020 DSilver Heights Sand Lake Moon 2021 Tipologia: Bianco secco macerato (Orange Wine) Vitigni: Sauvignon Blanc 80%, Gewurztraminer 10%, Riesling 10%. Regione: NingXia, Cina. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono diraspate e pressate sofficemente. Fermentazione a temperatura controllata e matura per 12 mesi di cui 70% in anfore di ceramica tradizionale e 30% in botte di rovere francese. Abbinamento: ottimo con i piatti speziati e piccanti.

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