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il “Gran Cuvée” di Bellavista è spumante ideale per accompagnare uno risotto capace di esaltarne le peculiarità

Vinificazione ed Affinamento: venticinque trenta giorni di fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce con affinamento  in  botti di rovere e barrique per trenta mesi

primi con sugo di carne

DENOMINAZIONE

Nero d’Avola: Lagnusa 2018 ACCORDINI IGINO puoi comprare Le Difese 2019Lagnusa il nome del cru da cui proviene luva. Il nome trae origine da un vigneto la cui terra stata sempre chiamata dai contadini del luogo, Lagnusa. In siciliano, lagnusa significa pigra, che produce poco. Oggi, ben sappiamo che un vigneto meno produce, pi qualit crea. Zona di produzione: Cammarata (AG) Altitudine: 600 m s. l. m. Esposizione: A levante Tipologia terreni: Argillosi sabbiosi Et vigneti: 35 anni, innestati dalle nostre vecchie piante