prugne rosse e more in armonia con calde sfumature speziate

Syrah e Cabernet provenienti da Masseria Maìme in San Pietro Vernotico

Vinificazione ed Affinamento:  fermenta spontaneamente in vasca di cemento

cabernet sauvignon 20%

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione soffice pressatura fermentazione primaria e secondaria con evoluzione in barriques di rovere francese

Salisa Brut 2021 TrentoDOC Villa Corniole 5 litri prugne rosse e more inTrentoDOC Salisa Brut 2021 Villa Corniole Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per circa 36 mesi. Regione: Trentino Alto Adige ( Val di Cembra) Abbinamento consigliato: antipasti, tartare di pesce, paste con sughi di verdura e frutti di mare, carni bianche. Anno: 2021